- 8 sneden brood
- 2 appels
- 1 theelepel kaneel
- 2 eetlepels suiker
- 100 ml melk
- 1 ei
- scheutje water
Schil de appels en snijd de appels in kleine blokjes
Zet een kookpot op het vuur en doe hier de appel blokjes in, samen met 1 eetlepel suiker, een halve theelepel kaneel en een scheutje water
Laat dit nu een ruime 10 minuutjes pruttelen. (voeg een beetje water toe indien nodig)
Klop het ei los in de melk en giet dit mengsel in een diep bord
Snijd de korstjes van het toastbrood en haal het brood nu door het eiermengsel
Smelt wat boter in een pan en bak de snede broodgoudbruin
Op een apart bord leg je de overige suiker en de kaneel en meng door elkaar
Na het bakken van de snede brood haal je ze nog even door het suiker/eier mengsel
Serveer het brood dan met de appeltjes en wat bloemsuiker
Smakelijk!
