Homemade Hummus met zongedroogde tomaten- Apéro time!
Equipment
- mixer
Ingrediënten
- 1 blik uitgelekte kikkererwten (310 gr.)
- 2 eetlepels Tahin
- 1 handje zongedroogde tomaten + extra als afwerking
- 1 handje verse Basilicum
- 2 teentjes knoflook
- 5 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels Ketchup
- 1 Ciabatta broodje (in fijne sneetjes gesneden)
- 1 theelepel gerookt paprika poeder
Instructies
- Mix alle ingrediënten in je keukenmachine.
- Voeg eventueel nog extra olijfolie toe & kruid af naar smaak met peper & zout.
- Leg de sneetjes Ciabatta brood op een ovenschaal en sprenkel er wat olijfolie over. Kruid af met peper en zout en zet 5-10 minuutjes in de oven op 180°