Voor de hamburgers :
- 500 gr gehakt
- 1 rode paprika
- 1 grote rode ajuin
- 1 zakje Taco kruiden
- 2 teentjes look
Voor de extra vulling :
- 2 tomaten (zonder het vruchtvlees)
- 0,5 rode paprika (fijngesneden)
- 0,5 rode ajuin (fijngesneden)
- een half potje zoete mais
Extra :
- Gemengde sla
- Zoete aardappelfrietjes
- 4 Hamburgerbroodjes
- Salsa Saus
Om de burgers te maken snijd je 1 rode paprika fijn en maal je 1 rode ajuin en 2 teentjes look fijn in de blender
Doe het gehakt samen met de bovenstaande ingrediënten in een mengkom samen met de taco kruiden en meng alles goed door elkaar met je handen. Kruid naar smaak af met peper en zout
Maak hier 4 ronde burgers van. Smelt dan wat boter in een pan en bak ze mooi goudbruin
Verwijder het vruchtvlees van de tomaten en snijd de tomaten samen met de rode paprika in fijne blokjes
Mix de overige rode ajuin fijn in de blender en meng onder het tomatenmengsel
Als laatste voeg je de maisblokjes toe
Neem dan de hamburger broodjes en beleg deze met wat sla, dan een hamburger en werk af met 2 eetlepels van de gemengde groenten
Voeg de salsa toe & serveer met frietjes!
