- 2 eieren
- Zongedroogde tomaatjes
- Rucola
- 0,5 kipfilet
- Pesto Dressing
- 2 eetlepels pesto
- Pijnboompitjes
- Vers Brood
Neem een pan en doe hierin de eetlepels pesto. Smeer de pesto wat uit met een borsteltje en zet de pan op een matig vuurtje
Leg de eieren op de pesto en bak ze enkele minuutjes. Kruid af met peper & zout
Rooster het brood even in de Airfryer of bak het kort aan in de pan met wat olijfolie.
Bak de kip gaar en snijd de avocado in schijfjes
Beleg het brood met de avocado, de kip, de tomaatjes, de rucola & de pesto dressing
Serveer met de eitjes.
Smakelijk!
