Getoast notenbrood met Avocado, Burrata & sweet-chili saus
Bron @lauravandenbroeck
Ingrediënten
- 2 sneden vers gesneden notenbrood
- 1 rijpe avocado
- 1 bol Burrata
- 1 theelepel hot chilivlokken
- 3 eetlepels Agave siroop
- 0,5 citroen
- Tuinkers of preischeuten
Instructies
- Toast de sneden brood
- Snijd de avocado open en doe het vruchtvlees in een kommetje en plet het met een vork
- Voeg het sap van de halve citroen toe, kruid met peper en zout, en meng goed
- Besmeer het brood met het avocado mengsel en daarbovenop de Burrata
- Meng de Agave siroop met de Chilivlokken en sprenkel over het brood. Werk af met de tuinkers of preischeuten.
- Smakelijk!
