Havermout wafels met banaan en honing
Ok, dit is stiekem 1 van mijnlievelingsontbijtjes! Het is echt niet veel werk en je hebt ineens een zalig uitgebreid ontbijt!De wafels zijn heerlijk zoet van smaak door de honing en de banaan, een toppertje als je het mij vraagt!
Ingrediënten
- 2 eetlepels vanille extract
- 100 gr havermout
- 120 gr patisseriebloem
- 1 zakje bakpoeder
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 2 eieren
- 1 theelepel kaneel
- 70 ml honing + een beetje extra voor de topping
- 150 ml melk
- 1 heel rijpe banaan. Hoe rijper, hoe zoeter de wafels
- Extra fruit + Poedersuiker voor de afwerking
Instructies
- eng eerst alle droge ingrediënten in een kom ( de havermout, de bloem , een theelepel kaneel & het bakpoeder)
- Voeg er dan alle natte ingrediënten ( de melk, de honing , de eieren en de zonnebloemolie en het vanille extract) aan toe en roer alles goed door elkaar
- Snij de rijpe banaan in kleine stukjes en meng deze onder het mengsel
- Mengsel is ready to bake! Bak 6 wafels mooi goudbruin en serveer ze met je toppings naar keuze
- Echt héél lekker met wat honing, poedersuiker en vers fruit!
