Voor de Croques
- 4 sneden bruin brood
- 2 plakjes gerookte zalm
- Philadelphia kaas met kruiden
- Italiaanse kruiden
Voor de salade
- Gemengde sla
- Enkele kerstomaatjes
Smeer op 2 sneetjes brood de philadelphia kruidenkaas en leg hierover de zalm
Leg de andere sneetjes over het brood en leg ze in het croque monsieur machine of gewoon in de pan
Strooi wat Italiaanse kruiden over de boterhammen alvorens je ze bakt
Ondertussen bak je de spiegeleitjes en kruid je ze goed af met peper en zout
Neem de croques uit het machine ( of uit de pan) en snijd deze in 2 driehoekjes. Leg deze bovenop de salade en werk af met het spiegeleitje. Smakelijk!
-
