Easy Nutella koekjes
Receptje van Cookameal
Ingrediënten
voor de koekjes :
- 1 ei
- 180 gr Nutella
- 150 gr Patisseriebloem
voor de topping :
- Enkele eetlepels Nutella
- Grof gehakte hazelnoten
Instructies
- Klop het ei los met de mixer en voeg de Nutella toe
- Mix tot je een mooie egale massa hebt
- Voeg de gezeefde bloem toe en mix het geheel nog even goed
- Rol dan balletjes ( ongeveer 25 gram per balletje) en leg deze op een met bakpapier bekleedde ovenplaat
- Druk met je duim kuiltjes in de koekjes ( of met de achterkant van een theelepeltje) , die kan je dan straks gaan vullen met Nutella!
- Bak de koekjes 10 -12 minuten op 180° en laat even afkoelen
- Verwarm dan de Nutella kort in de microgolfoven, zo kan je de kuiltjes makkelijker vullen . Werk af met de hazelnoten
- Smakelijk!
